しんのじのページ

先日、餃子の王将で焼き餃子と一品料理をテイクアウトして自宅で一杯やりました。
全部食べ終えて「もうちょっと何か食べたいなぁ」となった時に、【ホルモンの味噌炒め】のソースが結構残っているのに気づきアレンジメニューができないか考えていると「アミカのつくねを入れれば美味いんじゃない？」とひらめきました。業務用食品スーパーのアミカさんは、中部圏を中心に店舗展開する大容量の食材を扱うプロ向けのスーパーで、業スーのように個人客も大歓迎のお店です。少人数家族の自分は牛丼の具とかハンバーグとか個別パックがお気に入りで、お弁当用の比較的少量の冷凍食材も購入したりします。

中でも使い易くて美味しいお気に入りの商品が【ジェフダ 7種の野菜入りつくね 500g】。一つずつ解凍して手間なくおかずの一品になって、味付けがしっかりしているつくねです。これを適当な器に4個取りだしレンジで2分ほど加熱、一旦取り出してホルモンの味噌炒めのソースをかけてさらに1分加熱して実食です。

そのお味はというと「美味い！」
いつもよりふわふわのつくねにピリ辛味噌ソースがびっくりするほど良く合っています。つくねの中のレンコンがシャキシャキして食感も抜群、あっという間に完食してしまいました。自分で言うのもアレですがこれは発明と言って良いんじゃないでしょうか！
アミカさんの野菜入りつくね、まだまだ奥が深そうです。